Kopi Arabika Toraja, Warisan Lereng Utara
Menelusuri kopi arabika Toraja Utara, dari kebun di lereng, proses tradisional, hingga cara menikmatinya dengan cerita khas dataran tinggi.
September 22, 2026
Kuliner Lokal
Kopi Arabika Toraja, Cita Rasa dari Lereng Pegunungan
Menelusuri jejak kopi arabika dari kebun di lereng Toraja Utara, dari proses petik hingga cangkir hangat yang penuh cerita.
September 22, 2026
Pa’piong, Hidangan Bambu dari Tana Toraja
Mengenal Pa'piong, masakan khas Toraja yang dimasak dalam bambu di atas bara, dengan bahan daging dan darah, serta cara menikmatinya.
September 21, 2026
Kapurung, Kenyal Manis Sore Hari
Kapurung adalah jajanan kenyal khas Sinjai dari tepung sagu dan gula merah. Manisnya sederhana, sering dinikmati saat sore.
September 21, 2026
Barongko, Manisnya Pisang dari Dapur Bone
Mengenal Barongko, kue tradisional Bugis Bone dari pisang, santan, dan gula yang dibungkus daun pisang, dikukus, dan hadir di setiap hajatan.
September 21, 2026
Barongko, Manis Legit dari Dapur Bugis Bone
Barongko, kue pisang khas Bone yang dibungkus daun pisang, dikukus hingga padat. Simak cerita bahan, proses, dan cara menikmatinya.
September 21, 2026
Dangke
Dangke adalah keju tradisional khas Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan, yang terbuat dari susu sapi segar. Berbeda dari keju produksi pabrik, dangke dibuat dengan cara sederhana dan…
September 19, 2026
Pisang Epe
Pisang epe adalah jajanan khas Makassar, Sulawesi Selatan, berupa pisang yang dipanggang dan dipipihkan, kemudian disiram saus gula merah yang manis. Camilan ini banyak dijual pada…
September 19, 2026
Kapurung
Kapurung adalah hidangan khas masyarakat di kawasan Luwu Raya, Sulawesi Selatan, yang meliputi daerah sekitar Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Luwu Timur, dan Kota Palopo. Hidangan ini…
September 19, 2026
Pallubasa
Pallubasa adalah sup daging khas Sulawesi Selatan yang kerap disebut sebagai saudara dekat coto Makassar. Hidangan hangat ini populer sebagai menu sarapan di Makassar dan sekitarnya,…
September 19, 2026